食品工程学院举办“安徽省食品添加剂和配料协会走进安徽科技学院”活动
12月22日，食品工程学院食品营养与安全系教工党支部在凤阳校区举办了“安徽省食品添加剂和配料协会走进安徽科技学院”活动。食品工程学院党委书记付光玺，院长杜传来应邀出席。会议由协会秘书长杨文明主持。
会议伊始，付光玺代表学校对协会领导及各成员单位莅临学校现场考察指导表示欢迎，并对协会长期以来关注与支持学院发展表示感谢。他指出，本次活动意义深远，为双方进一步深化交流搭建了沟通桥梁，希望参会教师和研究生以此次活动为契机，与各参会单位深化合作，拓宽合作领域，并预祝活动取得圆满成功。
安徽省食品添加剂和配料协会理事长王从春代表协会致辞，他指出安徽科技学院是协会发起单位，也是协会理事单位，他对学校大力支持协会事业发展表示衷心感谢，并对下一步工作提出展望，希望能够加强与学校的合作交流，在合作中进一步拓展空间，发展共赢。
学院教师王宝石博士在会上作了题为“食品级柠檬酸的高效生物制造”的报告，介绍了柠檬酸的发展现状及存在的问题，详细阐述了诱导孢子萌发及表征移种的策略，还与现场观众进行了互动交流，就食品级柠檬酸的生物制造的相关问题进行了深入探讨和解答。侯志刚博士作了题为“植物油绿色适度加工与功能化利用”的学术报告，从多个角度分享了我国植物油的加工现状和功能化利用，指出了我国植物油产业的未来发展趋势。学院21级研究生王大全、纵凯莉对研究课题作了汇报，得到现场参会人员的高度评价。
会上，学院副院长翟立公介绍了学院学科专业建设情况。安徽省食品添加剂和配料协会党支部分别与食品营养与安全系教工党支部和食品工程系教工党支部举行了结对共建签约仪式。企业代表结合各自招聘需求向参会学生发出了诚挚邀请。会后，协会理事长王从春一行在各科研团队负责人陪同下参观了学院实验室。
据悉，食品营养与安全系教工党支部2023年获选第二批全省高校党建样板支部培育创建单位。建设期间，支部将不断加强学习，提高创新能力，密切联系行业和企业，围绕“食品与营养”省级高峰培育学科，引导党员把学习的创新理论运用到教学科研、人才培养、服务地方中。
食品工程学院副院长翟立公，学院各科研团队负责人、青年博士及研究生，安徽省食品添加剂和配料协会理事单位及会员单位14家企业家代表参加了相关活动。（特约通讯员：程韬 摄影：崔海鹏 审核：王广良）
