10月25日，凤阳县“新徽菜 名徽厨”专项技能培训班开班仪式在我校东区食堂一楼大厅举行，食品工程学院院长杜传来、凤阳县人力资源和社会保障局局长卢伟、副局长黄娟、职业建设科科长李志、副科长王伟、安徽科技学院后勤保障部饮食服务中心主任韩康、食品工程中心主任吴晓伟及所有参训人员参加了开班仪式，会议由食品工程学院党委书记付光玺主持。

杜传来致欢迎词，对大家积极参加中都大肠面专项技能培训表示热烈的欢迎，并向大家简要介绍了中都大肠面专项技能培训的重要意义和我校食品工程学院的学科专业概况及优质的培训资源，同时对办好培训班提出了要求和希望。黄娟副局长代表县人社局发言，她强调本次培训班的宗旨是打造凤阳特色餐饮文化品牌，提升徽菜师傅职业技能水平，服务徽菜师傅再就业创业，同时对培训方式、培训内容、学时要求和培训考核及颁发证书等方面作了详细说明。最后，韩康主任强调了培训班学习纪律，付光玺书记作了总结讲话，并对培训班的圆满成功举办表达了良好的祝愿。

下一步，我校将进一步发挥好大师工作室的引领带动作用，围绕以培训提技能，以技能促就业，以就业强化发展的工作思路，大力推进“新徽菜 名徽厨”暖心行动落在实处、取得实效，不断增强徽菜品牌产业和我院专业服务地方的影响力，推动徽菜产业发展与地方经济发展有机融合，打造凤阳美食文化特色“名片”，促进创业带动就业。（特约通讯员：黄瑶 摄影：胡金朋 审核：杜传来 编辑：张威）